10招教你拍出美味可口的食物
本帖最后由 卓美小陈 于 2010-10-4 15:44 编辑
假设我们不是正在吃饭，我们就是在讨论吃过什么，或者要去吃什么。食谱反映了我们的生活方式、我的选择以及我们的信仰。
本文给大家带来10条很棒的技巧，教你如何把食物拍摄的美味可口。
1.选择新鲜的本地材料，不要过于摆弄食物，让它们简单呈现。
2.让食物自己告诉你，它想怎么拍。
在你面前的食物有哪里吸引了你的注意力么？是它的形状？质地？找到这个问题的答案，然后你就知道需要柔光或硬光，就知道该以何种角度去拍摄。让食物自己告诉你如何拍摄吧。
3.注意观察被摄体
它是否色彩鲜艳且明亮动人？在这里，食物是主角，为它寻找合适的配饰和背景。注意寻找具有反差的东西。
http://img2.fengniao.com/product/51/191/cezwbwstsJR7.jpg
4.拍下想要的画面，然后换一个角度。
经验之谈：计划中的照片往往不是最好的。
5.使用三脚架
我不知道该如何强调这一点的重要性。三脚架可以避免几乎所有震动，也允许你在弱光环境下进行长时间曝光，例如餐厅或酒吧。
6.白平衡
既然提到了餐厅和酒吧，就要提到白平衡问题。每一台相机都可以调整白平衡，因此要善用它。有时橘色的投射光可以营造温暖和私密的情绪，而有时则要避免。除此以外，白平衡也可以成为有效的创意工具：使用不同的设置。
http://img2.fengniao.com/product/51/269/cehaKC05Rr9Rg.jpg
7.选择镜头的问题
通常而言，在食物摄影中浅景深效果更好，由于这样可以将主体和背景分离开——直接吸引观众的注意力。假设我必须推荐一支镜头的话，那就是50mm f/1.8：它小巧轻便，而且价格便宜。这支大光圈镜头可以用于很多类型的摄影。
8.注重细节和构图
有时少就是多，尤其是以食物为主角时。
http://img2.fengniao.com/product/51/192/ceNOQmjisRDGg.jpg
9.用相机把照片拍好
不要太依赖Photoshop。后期在每一张照片中占用的时间不该超过5分钟。
10.拍摄现场
拍下布光场景、背景和配饰。注意自己在哪里犯了错，听取他人的意见，从别人那里获得灵感。
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