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#1 发烧应如何注意饮食+ ? b+ I0 B* N" u/ b' P1 n
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发热期的饮食,必须以流质或半流质为主.: A1 W" O0 B6 |% `# S
一) 牛奶米汤:米汤含丰富的碳水化合物,可提供充足水分及热量,容易被肠胃消化,而且米汤的碳水化合物,可使牛奶中的酪蛋白不易消化分子变成易于消化及吸收的分子。牛奶米汤的制法非常简单,只需将米略洗,加入清水煲烂,滤去米渣,加入牛奶调匀即可。& _* O; _, L9 j+ L: p, x
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(二) 代乳粉:主要为植物蛋白,营养与牛奶相似,但易消化及吸收,可根据幼儿的年龄及需要稀释饮用。
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! [) H( Y5 r" ]# Q& D* a+ C(三) 小米粥:以植物蛋白及碳水化合物为主,不但营养丰富,热量适中,最适合病弱的幼儿食用。
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9 R) T4 p6 T2 r! }(四) 新鲜果汁:鲜果不单含丰富的维他合,水分又多,榨汗后加入适量的暖开水及蜂蜜便可。% ~. y8 A3 P- M) q! F3 q
5 [8 Q: L! l# y( |) J {(五) 绿豆汤:绿豆有清热解毒及祛暑的疗效,而且水份充足、营养丰富,最适合一岁以内的幼儿食用。只需要将绿豆加水煮烂,再加适量的糖或盐便可. |
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