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1)皮蛋:一般制造商在制作皮蛋时,常添加定量的铅,我们若经常食用,会引起铅中 毒。同时,还会造成身体内钙质的流失。 & c) W2 X+ ?8 {
- z" F0 U; z: m! H* ?(2)臭豆腐:臭豆腐在发酵过程中,极易被微生物污染,同时又会挥发大量盐基氮,以及硫化氢等;这些都是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害。 9 U# g2 o* u8 w E
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(3)味精:每人每日对味精的摄取量,以不超过六公克为原则,多则有害无益。
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(4)菠菜:菠菜营养丰富,但因含有草酸,致食物中宝贵的元素锌与钙之结合,而被排出体外,而引起人体锌与钙的缺乏。《男人缺锌,会无法抬头作人》 . s8 E; J W( F H5 o9 X4 y( [
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(5)猪肝:一公斤的猪肝,其含胆固醇高达四百毫克以上,而一个人若摄固醇,会导致动脉硬化。
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$ x G2 t( ]3 j, x: U8 B3 _- }2 A(6)烤肉:由于烤肉在熏烤过程中,会产生如「苯」等有害物质,是诱发癌的子 Q& ~9 K S% f; s+ n& i# ?9 ^1 }
(7)腌菜:腌菜若制作不得法,含致癌物,并含硝酸胺,久吃因而致病。 ! k: G9 z7 ~* Y. D0 `. P
: u; B; k( j/ f p; u; a: d* k(8)油条︰油条中的明矾,是含铝的无机物,不可经常食用。 |
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