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发表于 2005 年 2 月 10 日 20:24:40
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1 发烧应如何注意饮食
#1 发烧应如何注意饮食7 j$ B. j" t; E( {5 D; B- d$ x( b
; J8 s% x c' g' o4 j. m发热期的饮食,必须以流质或半流质为主.. I" l' @' O" R, c
一) 牛奶米汤:米汤含丰富的碳水化合物,可提供充足水分及热量,容易被肠胃消化,而且米汤的碳水化合物,可使牛奶中的酪蛋白不易消化分子变成易于消化及吸收的分子。牛奶米汤的制法非常简单,只需将米略洗,加入清水煲烂,滤去米渣,加入牛奶调匀即可。9 Y8 o) e+ _: z" t
5 v" }' L1 K) @7 X5 L(二) 代乳粉:主要为植物蛋白,营养与牛奶相似,但易消化及吸收,可根据幼儿的年龄及需要稀释饮用。+ ~, }4 S/ |& m
1 {2 w! C, K1 q; p* S, ?(三) 小米粥:以植物蛋白及碳水化合物为主,不但营养丰富,热量适中,最适合病弱的幼儿食用。: Q! v ]8 W; p6 F ^( G! T
8 ~( H( ]4 Y. i" g, |) }(四) 新鲜果汁:鲜果不单含丰富的维他合,水分又多,榨汗后加入适量的暖开水及蜂蜜便可。4 L5 `7 u( O% b1 \$ K; ~2 m( Z
( o6 u9 @* q5 [) c(五) 绿豆汤:绿豆有清热解毒及祛暑的疗效,而且水份充足、营养丰富,最适合一岁以内的幼儿食用。只需要将绿豆加水煮烂,再加适量的糖或盐便可. |
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