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曾经有人说过,人类无法愚弄大自然,至少无法长期操纵。如果人如其食,您只要吃进一大堆不健康的东西,就不用指望身体会健康。如果您提供身体良好的食物而且拥有健康的生活方式,您会变得更健康也更有朝气。- l! _, _: B& P! T
■吸烟——每年有超过40万名美国人死于烟害。所有吸烟致死的案例都是完全可以预防的。在我看来,这是对身体健康最不利的事情。现在就戒烟吧。, P) ]- {( g8 k7 r, @5 ?$ }3 R
■酒精——即使少量饮酒,也会损害大脑及身体细胞。含酒精成份的饮料一般也都含有化学添加物;大多数自杀事件都与酒精相关。放下酒杯吧。0 d* ^0 w6 K+ Q
■睡眠——剥夺睡眠时间会使得所有问题变得更糟。真正需要熬夜的情况极少。先将电视关掉再拿本书上床读到想睡为止(应该不需要太久)。每晚充足的睡眠,胜过多数渡假充电的效果。
. c- T! ^# I% L; R% M8 B滥用药物——滥用药物包括过度服用处方药以及毒品成瘾。虽然较不明显,成药上瘾也属滥用药物其中一项。头痛的主因并非阿斯匹灵缺乏症,而消化问题也不是由于服用的制酸剂不足所造成的。找出疾病的真正原因;它正从您的餐盘里盯着您看呢。
4 @8 m* Z/ u6 h& @■肥胖——您是否超重百分之二十以上?我们大多数人都是。您有可能遇到更多健康上的问题,包括心脏病、血压高、糖尿病、癌症、睡眠呼吸中止症、关节炎等,寿命较短的情况就更不用提了。
0 O0 f( @$ Z5 d如果您出国旅游,试着玩“找出美国人”的游戏,一眼望去他们通常是超重最多的人。把多余的体重减掉吧!0 a" K6 c6 k! s0 Z7 x/ s0 I
■咖啡因——饮用咖啡并非完全无害。如果您有“早上不来杯咖啡,一天就没办法开始”的情况,那么您对咖啡因这种兴奋剂已经产生依赖了。对某些人来说,即使少量咖啡因都会引起睡眠障碍、心律不整,以及酷似躁郁的症状。- t, ^+ E! q1 `. ]0 ?
■巧克力——吃巧克力对情绪带来的负面影响,比您想像的还严重,而您可能是受害者之一。可可碱(theobromine)与其他的巧克力化学成份,可能会引发巧克力敏感者的所谓“大脑过敏症”(cerebral allergies),进而导致某些无法解释的失眠、焦虑、愤怒现象。尝试以其他食物代替巧克力吧。
1 L/ T# d3 o' E( Z■糖——糖并不是您的朋友。只要无糖,您的身体马上变得健康。您会发现自己的情绪波动变少了。而且,体重计上的数字会明显下降。一段时间后,您还会发觉看牙医的次数也往下掉。但最重要的是,您会注意到自己的心情不再往“下”掉了。
" o j$ H% N8 ?2 c" y* }■忧虑——忧虑是没用的。曾有位一百岁的人瑞老奶奶,被要求给予其他人一点长寿的建议。
4 o1 E1 G! V# y) e7 M5 \$ m8 Z/ v0 v她说:“嗯,我认为人们不应该忧虑:我们忧虑的事情,有百分之九五从未发生,而发生的那百分之五,反正我们也无能为力。”忧虑、压力与不安是造成身体健康问题的主要因素。% Y4 u; H3 x1 b. J! d6 x
■碳酸饮料——如果您打算喝点东西,为什么不选些有益健康的呢?碳酸饮料会侵蚀牙齿的珐琅质(因其含有碳酸及磷酸),而且似乎也是肾结石的诱因。
: A8 d4 G. B; q3 P M/ w# b; I■人工甘味剂——食用人工甘味剂(味素或代糖),就是用一堆化学物质取代糖进入您的身体。这会比较好吗?
+ {0 q3 m( K- [- p* {: Y. u4 W8 z) J3 h■肉品——吃肉是一种传统,但却不是必要的。您需要蛋白质,然而,并不一定要杀害动物您才摄取得到它。- B8 O/ s4 P" G4 |/ K
■垃圾食物——垃圾食物让您吃进多余的热量,并为大型食品企业贡献额外利润。盐、糖、油脂对您的心脏、血管,以及其他所有器官都不好。8 \5 `0 }: s8 K" ?% g) G- V/ f
■化学成份及食品添加物——您目前吃的东西里,是否含有任何您连发音都念不__出来的化学成分?为什么要吃这种东西?我们的身体并不是一间化学实验室!您需要更仔细地阅读那些食品上的标示。% h# Z. u2 C5 O/ F# u
■操劳过度——您可能太努力工作。梭罗(Henry David Thoreau)说过:“经过多年辛勤耕耘,农夫事实上并未掌握他的农场,而是农场操控了他。”我们应该为生活而工作,而非为工作而生活。
5 z" H- ]8 K. N4 j0 e+ f- r0 {■未充分咀嚼食物——未充分咀嚼食物会导致许多不同的健康问题,从单纯的消化不良到慢性胃酸逆流都可能发生。我们不是狼,细细咀嚼吧。! g' E3 A6 Y! [: p0 N8 X
■便秘——便秘使得您的身体变成堵塞的下水道。吃生菜水果、半杯糖蜜(molasses),或一罐德国酸高丽菜(sauerkraut)就可以终结便秘。
7 t; J2 {2 x i, A: U■进食速度太快——吃饭速度快几乎是消化不良的保证。来点音乐、放松并忘掉那些让您有压力的商业午餐。 |
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