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曾经有人说过,人类无法愚弄大自然,至少无法长期操纵。如果人如其食,您只要吃进一大堆不健康的东西,就不用指望身体会健康。如果您提供身体良好的食物而且拥有健康的生活方式,您会变得更健康也更有朝气。* j: C" S, Y4 o2 Y; }- }% G* j
■吸烟——每年有超过40万名美国人死于烟害。所有吸烟致死的案例都是完全可以预防的。在我看来,这是对身体健康最不利的事情。现在就戒烟吧。* c2 X4 y. G# J% o, E) h1 N3 N
■酒精——即使少量饮酒,也会损害大脑及身体细胞。含酒精成份的饮料一般也都含有化学添加物;大多数自杀事件都与酒精相关。放下酒杯吧。
' s( G% `- g% T* g c■睡眠——剥夺睡眠时间会使得所有问题变得更糟。真正需要熬夜的情况极少。先将电视关掉再拿本书上床读到想睡为止(应该不需要太久)。每晚充足的睡眠,胜过多数渡假充电的效果。# |' Z V! P$ n5 E
滥用药物——滥用药物包括过度服用处方药以及毒品成瘾。虽然较不明显,成药上瘾也属滥用药物其中一项。头痛的主因并非阿斯匹灵缺乏症,而消化问题也不是由于服用的制酸剂不足所造成的。找出疾病的真正原因;它正从您的餐盘里盯着您看呢。
5 G0 A i! W! ^1 g. T& b5 e7 M* l■肥胖——您是否超重百分之二十以上?我们大多数人都是。您有可能遇到更多健康上的问题,包括心脏病、血压高、糖尿病、癌症、睡眠呼吸中止症、关节炎等,寿命较短的情况就更不用提了。
8 v1 F' F" G* @0 R9 k2 v7 W- C8 c如果您出国旅游,试着玩“找出美国人”的游戏,一眼望去他们通常是超重最多的人。把多余的体重减掉吧!
$ R- Q4 \7 E. k* |■咖啡因——饮用咖啡并非完全无害。如果您有“早上不来杯咖啡,一天就没办法开始”的情况,那么您对咖啡因这种兴奋剂已经产生依赖了。对某些人来说,即使少量咖啡因都会引起睡眠障碍、心律不整,以及酷似躁郁的症状。
8 L+ C" l: U1 `6 U7 H■巧克力——吃巧克力对情绪带来的负面影响,比您想像的还严重,而您可能是受害者之一。可可碱(theobromine)与其他的巧克力化学成份,可能会引发巧克力敏感者的所谓“大脑过敏症”(cerebral allergies),进而导致某些无法解释的失眠、焦虑、愤怒现象。尝试以其他食物代替巧克力吧。9 S& v/ Q( E8 O" p9 y, w
■糖——糖并不是您的朋友。只要无糖,您的身体马上变得健康。您会发现自己的情绪波动变少了。而且,体重计上的数字会明显下降。一段时间后,您还会发觉看牙医的次数也往下掉。但最重要的是,您会注意到自己的心情不再往“下”掉了。3 }/ D7 l; t( e* T; d8 D+ E' c2 f
■忧虑——忧虑是没用的。曾有位一百岁的人瑞老奶奶,被要求给予其他人一点长寿的建议。
! \& o& t; R/ z她说:“嗯,我认为人们不应该忧虑:我们忧虑的事情,有百分之九五从未发生,而发生的那百分之五,反正我们也无能为力。”忧虑、压力与不安是造成身体健康问题的主要因素。4 Z' t/ n+ A9 X' y r' W
■碳酸饮料——如果您打算喝点东西,为什么不选些有益健康的呢?碳酸饮料会侵蚀牙齿的珐琅质(因其含有碳酸及磷酸),而且似乎也是肾结石的诱因。
) D4 e) W5 ^/ ?/ q U7 E5 p3 t, w■人工甘味剂——食用人工甘味剂(味素或代糖),就是用一堆化学物质取代糖进入您的身体。这会比较好吗?/ p* q: l& x' N! Q
■肉品——吃肉是一种传统,但却不是必要的。您需要蛋白质,然而,并不一定要杀害动物您才摄取得到它。
* x9 L( a1 {8 T* y■垃圾食物——垃圾食物让您吃进多余的热量,并为大型食品企业贡献额外利润。盐、糖、油脂对您的心脏、血管,以及其他所有器官都不好。
0 m2 u) m( X; S+ Q■化学成份及食品添加物——您目前吃的东西里,是否含有任何您连发音都念不__出来的化学成分?为什么要吃这种东西?我们的身体并不是一间化学实验室!您需要更仔细地阅读那些食品上的标示。, q0 {, ]+ U1 _; X6 C
■操劳过度——您可能太努力工作。梭罗(Henry David Thoreau)说过:“经过多年辛勤耕耘,农夫事实上并未掌握他的农场,而是农场操控了他。”我们应该为生活而工作,而非为工作而生活。
& f5 M, @ t8 G2 v■未充分咀嚼食物——未充分咀嚼食物会导致许多不同的健康问题,从单纯的消化不良到慢性胃酸逆流都可能发生。我们不是狼,细细咀嚼吧。
$ J0 ] D: [0 V) S6 ^, O■便秘——便秘使得您的身体变成堵塞的下水道。吃生菜水果、半杯糖蜜(molasses),或一罐德国酸高丽菜(sauerkraut)就可以终结便秘。
: G3 k0 ^) V0 S* ]7 J1 m& q( ^1 t* p■进食速度太快——吃饭速度快几乎是消化不良的保证。来点音乐、放松并忘掉那些让您有压力的商业午餐。 |
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