功夫茶图解

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  宏扬中国茶道（功夫茶图解）

! a/ z! e- ]6 K- M2 N; C起手：冲茶
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春风拂面实为刮沫温茶
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若琛出浴也叫洗茶 洗茶的水也可以洗杯
# J  W% r8 N/ U* w$ e5 ^若琛是清初发明小瓯杯的江西人，以其名代指小茶杯

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0 C7 y1 I  p. \) A  e0 B茶壶泡茶
+ J( V4 ^: x, a还有：
　　孟臣沐霖：即烫洗茶壶。孟臣是明代紫砂壶制作家，后人把名茶壶喻为孟臣。
4 k6 k  t& r4 {+ a- X* t) k& L　　乌龙入宫：把乌龙茶放入紫砂壶内。
　　重洗仙颜：用开水浇淋茶壶，既洗净壶外表面，又提高壶温。
　　在盖杯泡茶里面就省了这些手续 ：）
　　第一泡茶迅速洗茶，用滚烫的茶水洗涤茶具，意在消毒，
   所用器件要求不能沾手，以免手上汗水玷污茶具。

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鉴赏色香强调茶品 在茶艺表演里还有：
　　游山玩水：将茶壶底沿茶盘边缘旋转一圈，以括去壶底之水，防其滴入杯中。
, K5 Q1 l1 e! F! ?. f　　关公巡城：依次来回往各杯斟茶水。
* p" V* s4 c- k　　韩信点兵：壶中茶水剩少许后，则往各杯点斟茶水。
! E+ V7 n: w  B: x3 @+ j　　三龙护鼎：即用拇指、食指扶杯，中指顶杯，此法既稳当又雅观。
　　这些是茶壶和闻香杯才有的。

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5 {( R% U- Z, Z关公巡城、韩信点兵两道省略合并为观音显灵，
意为铁观音茶汤已经泡好，可以通过过滤网倒入公道杯，进入喝茶程序。

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$ C# O$ }7 s: }5 U/ [) r茶艺表演中还有 初品奇茗：观色、闻香后，
6 C! S; h# d8 r: v6 I" S2 C& U, t! [开始品茶味。 再斟兰芷：即斟第二道茶。
　　品啜甘露：细致地品尝。 三斟石乳：即斟三道茶。
" {* J* n9 I: Q/ |% f令略音韵：即慢慢地领悟铁观音茶的韵味。
　　敬献茶点：奉上品茶之点心。 自斟慢饮：任客人自斟自饮，
* [1 b. w' m9 G/ u尝用茶点，进一步领略情趣。
( T8 W. H( Z3 y1 `2 Y) k& i　　听曲赏舞：三五朋友品茶则呤诗唱和、谈古论今。
0 i; M- C1 u% O: y尽杯谢茶：起身喝尽杯中之茶，以谢山人栽制佳茗的恩典。
有些纯属艺术夸张，于茶本身的滋味无关，但随着生活好过了，
欣赏表演也属于业余消遣
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蓝色冰点

恩！看不出是什么茶！

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  宏扬中国茶道（功夫茶图解）

+ D+ p; u9 H* _6 A6 f  @, M起手：冲茶

                               
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" {5 r3 H, P, e! m4 K6 x春风拂面实为刮沫温茶

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若琛出浴也叫洗茶 洗茶的水也可以洗杯
若琛是清初发明小瓯杯的江西人，以其名代指小茶杯
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' Y' q% {) @: C( n5 E1 M$ P茶壶泡茶
还有：
　　孟臣沐霖：即烫洗茶壶。孟臣是明代紫砂壶制作家，后人把名茶壶喻为孟臣。
6 K7 o4 ~7 E7 k" ]　　乌龙入宫：把乌龙茶放入紫砂壶内。
' @4 o* P8 p) }7 Q# A' s9 I7 |2 z8 }　　重洗仙颜：用开水浇淋茶壶，既洗净壶外表面，又提高壶温。
　　在盖杯泡茶里面就省了这些手续 ：）
　　第一泡茶迅速洗茶，用滚烫的茶水洗涤茶具，意在消毒，
   所用器件要求不能沾手，以免手上汗水玷污茶具。

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鉴赏色香强调茶品 在茶艺表演里还有：
　　游山玩水：将茶壶底沿茶盘边缘旋转一圈，以括去壶底之水，防其滴入杯中。
+ f4 ?3 r7 M+ I( E　　关公巡城：依次来回往各杯斟茶水。
　　韩信点兵：壶中茶水剩少许后，则往各杯点斟茶水。
9 w0 x- ^+ T8 J6 g+ V　　三龙护鼎：即用拇指、食指扶杯，中指顶杯，此法既稳当又雅观。
. q% {/ Q* k2 b% }　　这些是茶壶和闻香杯才有的。

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关公巡城、韩信点兵两道省略合并为观音显灵，
意为铁观音茶汤已经泡好，可以通过过滤网倒入公道杯，进入喝茶程序。

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茶艺表演中还有 初品奇茗：观色、闻香后，
开始品茶味。 再斟兰芷：即斟第二道茶。
　　品啜甘露：细致地品尝。 三斟石乳：即斟三道茶。
  i# `' c3 H7 L& M2 D6 R) Y5 u令略音韵：即慢慢地领悟铁观音茶的韵味。
　　敬献茶点：奉上品茶之点心。 自斟慢饮：任客人自斟自饮，
尝用茶点，进一步领略情趣。
; ?( `3 D* G3 u) D- K　　听曲赏舞：三五朋友品茶则呤诗唱和、谈古论今。
, p" Y" q3 N! |5 E% Z尽杯谢茶：起身喝尽杯中之茶，以谢山人栽制佳茗的恩典。
  o3 d4 N' Z  F, r. m有些纯属艺术夸张，于茶本身的滋味无关，但随着生活好过了，
欣赏表演也属于业余消遣
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